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Publié le
par
Shukar Cooking
pour 3:
3 dos de cabillaud
3 tranches de saumon fumé
3 feuilles de brick
aneth
sel
huile d’olive
Chauffer le four à 200°
Avec un pinceau mettre un peu d’huile d’olive sur chaque feuille de brick.
Parsemer la feuille de brick d’un peu d’aneth, poser le dos de cabillaud, recouvrir d’une tranche de saumon fumé, remettre un peu d’aneth, saler modérément.
Fermer la feuille de brick et badigeonner d’un peu d’huile d’olive. (voir le schéma ci-dessous)
Poser sur une plaque allant au four munie de papier cuisson.
Cuire 12 à 15 minutes.
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