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Publié le
par
Shukar Cooking
600 g de mirabelles
2 œufs
10 cl de lait
70 g de farine
60 g sucre de canne non raffiné
20 g de beurre
Chauffer le four à 200°C.
Faire fondre le beurre 15 secondes au micro-onde.
Fouetter les œufs avec la cassonade jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre fondu et le lait. Fouetter.
Incorporer la farine. Bien mélanger et réserver.
Couper les mirabelles en deux et retirer le noyau et les mettre dans la pâte.
Beurrer un moule de 20x20
Verser la pâte dans le moule.
Cuire 45 minutes en surveillant.
inspiré de la recette d'Eryn :http://erynfollecuisine.canalblog.com/
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