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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poulet et volaille, #recettes legeres

pour 4 :

4 escalopes de dinde

2 yaourts grecque de brebis

1 gousse d’ail

un citron vert

huile d’olive

1 càs curcuma

1 càc de paprika doux

sel

Dans un saladier ou un sac congélation ; mélanger les yaourts avec le jus du citron vert, 1 càc de curcuma,1 càc de paprika, la pulpe de la gousse d’ail écrasée et 2 càs d’huile d’olive. Saler.

Couper les escalopes en gros morceaux et les mettre avec la marinade.

Bien malaxer le tout et mettre aux frais 1 heures en le retournant de temps en temps.

Cuire les escalopes dans une poêle antiadhésive avec une peu d’huile d’olive.

Servir avec du riz.

inspiré d’une recette de : https://www.latelierdestephetlolie.com

 

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