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Publié le
par
Shukar Cooking
300 g de biscuit rose de Reims
200 g de beurre très mou
90 g de sucre
4 œufs
2 càs de liqueur de poire ou autre (facultatif)
pour le glaçage :
100 g de chocolat
50 g de beurre
Mettre le beurre 30 seconde au micro-onde.
Mixer les biscuite, puis ajouter le sucre, les œufs le beurre et la liqueur.
Mixer de nouveau.
Mouiller un moule à cake et le tapisser avec du film alimentaire.
Verser le mélange , lisser .
Mettre au frais 12 h.
Démouler le gâteau sur le plat de présentation.
Préparer le glaçage au chocolat:
Faire fondre le chocolat au bain marie puis ajouter le beurre. Bien mélanger.
Couvrir le gâteau avec le glaçage.
Mettre au frais jusqu'au service.
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