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Publié le
par
Shukar Cooking
8 œufs
2 càs Maïzena
2 càs de crème épaisse
250 g fromage type st Morret
4 tranches jambon type Bayonne
un peu de ciboulette
sel
Chauffer le four à 180°C.
Battre les œufs en omelette, ajouter la crème, la Maïzena, un peu de sel et la ciboulette ciselée.
Battre de nouveau.
Poser un tapis de cuisson ou du papier cuisson, légèrement huilé ou beurré sur une plaque de pâtisserie.
Verser l’omelette et cuire 10 à 15 minutes en vérifiant à l’aide d’une pointe de couteau la cuisson
Laisser refroidir.
Étaler le fromage sur l’omelette et répartir le jambon.
Enrouler l’omelette sur elle-même et remettre au four 5 minutes le temps de la réchauffer.
source : http://www.femmeactuelle.fr
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