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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #recettes faciles, #recettes rapides

Dos de cabillaud en croute de pesto à la pistache

2 ou 3 dos de cabillaud

100 g de pistaches non salée

1 bouquet de basilic

50 g de beurre

 

Chauffer le four à 240°.

Mixer les pistaches avec le basilic ajouter le beurre froid coupé en morceaux..

Poser un papier cuisson sur une plaque allant au four.

Poser les dos de poisson sur la plaque, saler et parsemer de crumble de pistache

Cuire 15 minutes.

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Gaëlle 01/02/2019 12:19

Merci pour cette excellente recette, nous nous sommes régalés !
Juste les pistaches qui ne sont pas évidentes à mixer. ????

Shukar Cooking 02/02/2019 07:26

Merci. Je ne me souviens pas d'avoir eu du mal à mixer les pistaches. Le principale c'est que vous vous êtes régalés.

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