
600 g de trios de choux fleurette surgelés
500 g de pâte type spaghetti
125 g noix de cajou grillées
parmesan
1 jaune d’œuf
15 cl de crème fraiche
Cuire les fleurettes 6 minutes, les égoutter , ajouter la moitié de la crème bien mélanger.
Cuire les pâtes, les égoutter et verser dessus le reste de la crème.
Mélanger les pâtes avec les fleurette, casser un œuf et parsemer de parmesan râpé .
Servir aussitôt.
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