
1 botte de blettes
1 de thon
une douzaine d'olives vertes et noires
1 petite boite d'anchois
1 petite boite de concentré de tomate
1 gros oignon
huile d'olive
Faire revenir l'oignon émincé dans un peut d'huile, ajouter les blettes (partie verte et blanche) coupées finement, les anchois coupés grossièrement, le concentré de tomates, les olives coupées en morceaux.
Cuire jusqu'à ce les blettes soient tombées.
Ajouter les miettes de thon égouttées.
Cuire 15 mn environ.
source : http://www.italienpasta.com