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Publié le
par
Shukar Cooking
pour 3 ou 4:
5 ou 6 pomme de terre à purée
mélange de fromage à fondu ou fromage type raclette, emmental, comté…
1 œuf
sel
Cuire les pommes de terre et les réduire en purée, saler, laisser refroidir.
Chauffer le four à 220°C.
Mélanger l’œuf à la purée de pomme de terre.
Faire un boule avec la purée et mette un peu de fromage au milieu.
Refermer et poser les boulettes sur une plaque de cuisson munie d’un papier cuisson.
Parsemer d’un peu de fromage râpé.
Cuire 20 minutes en les retournant une fois.
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