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Publié le
par
Shukar Cooking
1 rôti de porc
100 g de Brie
Chauffer le four à 220°C.
Retirer la ficelle du rôti et le fendre en deux sans le couper jusqu’au bout.
Retirer la croute du brie et le mettre au milieu du rôti.
Refermer et ficeler le rôti.
Le poser dans un plat allant au four avec un fond d’eau.
Éplucher quelques pomme de terre et les mettre au tour du rôti.
Cuire 45 à 60 minutes selon la taille du rôti.
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