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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes legeres, #recettes faciles, #porc, #poulet et volaille, #recettes rapides

Courgettes farcies au jambon et à la cancoillotte

5 courgettes rondes

250 g de jambonneau (ou jambon de porc)

150 g de jambon de poulet

3 càs  de cancoillotte

2 oeufs

1 échalote

1 bouquet de ciboulette

sel,

 

Chauffer le four à 180°C.

Bien laver les courgettes et couper un chapeau en haut des courgettes, puis les évider délicatement.

Mixer les sortes de jambons avec les deux œufs et l'échalote.

Ciseler finement la ciboulette et l’ajouter au mélange avec la cancoillotte, bien mélanger. 

Saler.

Farcir  les courgettes et remettre les chapeaux.

Poser les courgettes dans un plat allant au four, répartir la chair des courgettesautour des courgettes farcies et verser un peu d’eau.

Cuire 30-40  minutes.

source : http://www.chocolatatouslesetages.fr

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