
1 botte d’asperges vertes
vinaigre balsamique
parmesan
huile d’olive
Chauffer le four à 240°C.
Laver et couper les pieds des asperges.
Mettre un peu d’huile d’olive dans un plat allant au four.
Poser les asperges et les arroser de vinaigre balsamique, d’un peu d’huile d’olive et de sel.
Cuire 15 à 20 minutes.
Sortir du four et râper un peu de parmesan.