
2 belles daurades
2 c à s de tahina
3 citrons
3 échalotes
1 càc de cumin
1 càc de paprika fumé
sel
huile d’olive
Chauffer le four à 200°C.
Émincer finement les échalotes et les mettre dans un plat allant au four légèrement huilée.
Parsemer de cumin et de paprika fumé.
Saler les daurades et les poser sur les échalotes.
Délayer la tahina avec le jus d'un citron et l’étaler sur le poisson.
Couper le reste des citrons en rondelles et les mettre sur le poisson.
Cuire 15 à 20 minutes selon la taille des poissons.
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