
150 g de mélanges de fromage râpé
150 g de cheddar
200 g de fromage blanc
2 ou 3 œufs
1 pâte feuilletée
Chauffer le four à 220°.
Dérouler la pâte feuilletée, dans un moule à tarte en laissant le papier cuisson. Faire quelques trous avec une fourchette.
Cuire 10 petites minutes.
Pendant ce temps battre les œufs en omelette, ajouter le fromage blanc, et les fromages râper (en réserver un peu). Bien mélanger le tout.
Sortir la tarte du four, verser l’appareil et parsemer du reste de fromages râpés.
Cuire 30 à 35 minutes.
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