
4 tomates
1 courgette
350 g de viande hache de bœuf
100 g de chorizo
100 g d’emmental
Chauffer le four à 240°C.
Laver, découper un chapeau sur les tomates, les vider délicatement.
Faire de même avec la courgette.
Couper le chorizo en petits dés et le mélanger avec la viande hachée.
Farcir les tomates et la courgette avec le mélange, ajouter un peu d’emmental coupé en petits morceaux.
Les poser dans un plat allant au four, remettre les chapeaux.
Cuire 30 minutes.
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