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Shukar Cooking
pour 6 ramequins :
15 à 20 abricots très (trop) murs
1 càs de miel
20 g de beurre
pour le crumble :
80 g de beurre
80 g de farine
80 g d'amande en poudre
50 g de sucre muscovado
Nettoyer les abricots, retirer les noyaux et les parties trop abimées.
Faire fondre le beurre et le miel dans une sauteuse. Ajouter les abricots et laisser compoter 10 minutes environ.
Chauffer le four à 240°C.
Mélanger la farine,la poudre d'amande et le beurre pour obtenir comme pâte grumeleuse.
Répartir les abricots dans des petits ramequins et les recouvrir de crumble.
Cuire 15 à 20 minutes environ.
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