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Publié le
par
Shukar Cooking
4 carrés feuilletés
200 g de d’osso iraty
100 g de chorizo
graines de sésames
graines de pavot
gros sel
1 jaune d’œuf
Chauffer le four à 240°C.
Couper le fromage en quatre parts.
Retirer la peau du chorizo et le couper en 4 dans le sens de la longueur.
Poser un morceau de fromage au centre de la pâte ainsi que tranche de chorizo.
Bien ferme hermétiquement.
Poser les friands sur une plaque munie d’un papier cuisson.
Badigeonner de jaune d’œuf, parsemer de graines et de gros sel.
Cuire 15 à 20 minutes
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