
3 maquereaux
1 gros bouquet d’aneth
1 citron
Chauffer le four à 240°C.
Couper le citron en 4.
Sur une plaque allant au four mettre un papier cuisson.
Répartir un peu d’aneth, poser les poissons les arroser de jus de citron et mettre un quartier de citron dans le ventre.
Saler et recouvrir avec le reste de l’aneth.
Cuire 15 minutes environ selon la taille des poissons.
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