
6 pommes de terre
150 g de st Morret à 8%
1 càs de câpres
10 cornichons
sel
1 citron vert
Cuire les pommes de terre démarrant à l’eau froide, 20 minutes après ébullition.
Les égoutter et les laisser refroidir.
Mélanger le thon et le St Morret, saler.
Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les ajouter au thon.
Couper les cornichons en rondelles, ajouter les câpres et le jus de citron. Saler.
Bien mélanger le tout et mettre au frais au moins 2 heures avant de servir.
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