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par
Shukar Cooking
10 courgettes rondes
300 g de lardons fumés
400 g de brousse
70 g riz rond cru
sel
Chauffer le four à 220°C.
Mettre le riz dans un saladier ou un bol couvrir à hauteur d’eau n saler. Poser un papier film et mettre au micro-onde 5 minutes.
Mettre les lardons dans une poêle et les faire suer. Les poser pour les dégraisser sur un papier absorbant.
Bien laver les courgettes et couper un chapeau en haut des courgettes, puis les évider délicatement (avec une cuillère à pamplemousse ça fonctionne très bien).
Mélanger la brousse, les lardons et le riz.
Farcir les courgettes, les poser dans un plat allant au four.
Cuire 30 minutes environ.
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