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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #recettes legeres, #recettes faciles, #recettes rapides

Mulet rôti au four à la poudre de Neptune

1 mulet de 1.9kg

500 g de tomates cerise

15 olives noires

huile d’olive

sel

1 citron

2 ou 3 oignons nouveau

épices: poudre de Neptune de Roellinger

 

Chauffer le four à 220°C.

Faire quelques entailles dans le poisson.

Le poser dans un plat allant au four huiler légèrement et l'arroser jus de citron.

Mettre quelques tomates, olives et oignons dans le ventre du poisson.

Le parsemer d’épice Neptune et saler.

Répartir le reste des tomates et olives autour du poisson.

Mettre au four 30  minutes environ.

Couper le poisson et l’arroser avec le délicieux jus de cuisson.

 

 

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