
200 g chocolat blanc pâtissier
300 g betterave cuite
2 œufs
100 g Farine
3 g de levure chimique
80 g noix de pécan
Chauffer le four à 200°C.
Faire fondre, doucement, le chocolat blanc au bain-marie.
Mixer la betterave.
Mélanger le chocolat fondu et la betterave. Ajouter les œufs un à un.
Verser la farine et la levure. Bien mélanger le tout.
Pour finir ajouter les noix de pécans grossièrement concassées.
Poser un papier cuisson dans un plat carré et verser la préparation.
Cuire 15 minutes. Laisser refroidir avant de couper.
source : https://www.cuisineactuelle.fr
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