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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts, #recettes faciles, #recettes legeres, #recettes rapides, #sans gluten, #sans beurre

2 càs d'eau de fleur d'oranger

100 g de noix de coco râpée

1 càs de jus de citron

70 g de maïzena

1/2 sachet de levure chimique

70 g de sucre

3 œufs

400 g de brousse

 

Chauffer le four à 180°C.

Battre les œufs et le sucre à l’aide du batteur électrique jusqu’à que  le volume triple.

Ajouter la maïzena, la levure et la noix de coco, bien mélanger. Verser la fleur d’oranger et le jus de citron.

Incorporer la brousse en mélangeant bien pour obtenir une pâte lisse.

Verser dans un moule à manquer, préalablement beurré et fariné.

Cuire 30 minutes.

source : https://www.iterroir.fr

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