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Publié le
par
Shukar Cooking
pour 1 personne :
2 steaks hachés
1 tranche fine d’Emmental
1 tranche fine de cheddar
2 tranches de poitrine fumée
Chauffer une poêle, faire griller les tranches de poitrines sans ajouter de gras. Réserver.
Mettre un peu d’huile d’olive dans la poêle et cuire les steaks à la cuisson désirée.
Dressage : poser un steak sur l’assiette , une tranche de cheddar , les deux tranches de poitrine, le deuxième steak et pour finir la tranche d’emmental.
Servir avec les pommes de terre rôties au four ou des frittes.
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