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Publié le
par
Shukar Cooking
800 g de tentacules
1 càs de court bouillon pour poisson
sel
Cuire les tentacules dans une casserole d’eau bouillante, salée, avec 1 càs de court bouillon, pendant 30 à 40 minutes à petit bouillon. Jusqu’à que le chair soit tendre.
Égoutter.
Chauffer la plancha et faire griller les tentacules 2 à 3 minutes par faces.
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