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Shukar Cooking
pour 4 :
250 g de poisson blanc (cabillaud, colin…)
40 g de pain
3 cas de lait de coco
1 cac de noix de coco râpé
1 œuf
coriandre fraîche
sel
Chauffer le four th 180°.
Mixer le pain, le lait et le poisson.
Casser l’œuf et mixer de nouveau.
Mettre la noix de coco râpé et la coriandre finement ciselée. Saler.
Mélanger et faire des boulettes de la taille d’une balle de ping-pong.
Poser les boulettes sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson.
Cuire 15 à 20 minutes environ en les retournant.
source: http://www.lesfoodies.com Publié par les délices de Thithoad
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