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Publié le
par
Shukar Cooking
1 pâte feuilletée
3 œufs
250 g de crème fraîche épaisse
150 g de fromage râpés spécial fondu
150 g de lardon fumés
Chauffer le four à 240°C.
Dérouler la pâte dans un moule à tarte et faire quelques trous à l’aide d’une fourchette.
Précuire la pâte 10 minutes.
Faire suer les lardons dans une poêle sans ajouter d’huile. Réserver
Battre les œufs en omelette, ajouter la crème fraiche, battre de nouveau.
Ajouter le fromage râpé. Bien mélanger.
Sortir la pâte du four, répartir les lardons dessus et verser la creme/omelette/fromage dessus.
Remettre au four 20 minutes.
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