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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #recettes faciles, #recettes rapides, #recettes legeres, #apéros entrées

Foies de lotte poêlés au vinaigre de cidre

2 foies de lotte

huile d’olive

2 càs de vinaigre de cidre

sel

 

Mettre un peu d’huile d’olive dans une poêle.

Poser les foies de lottes et cuire à feux vif trois minutes par faces. Réserver.

Déglacer la poêle avec le vinaigre de cidre et 3 càs d’eau; gratter pour récupérer  les sucs accrochés dans la poêle. Saler.

Verser la sauce sur les foies et déguster aussitôt.

source : https://www.cuisineaz.com

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