750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes vegetariennes, #recettes végétaliennes, #recettes faciles, #recettes rapides, #legumes accompagnements

250 g de nouilles chinoises aux œufs

4 choy sum (ou autre chou chinois)

200 g de coco plat

200 g  de haricot mungo

huile de sésame

sauce soja

 

Cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet. Essorer sous l’eau froide.

Blanchir 5 minutes les cocos plats dans une casserole d’eau bouillante. Les égoutter. 

Mettre un peu d’huile de sésame dans un wok.

Ajouter les haricots mungo et le choy sum coupé en tronçons, laisser cuire 5 à 10 minutes à feu vif.

Ajouter les cocos plats. cuire encore 5 minutes.

Ajouter les nouilles bien mélanger, ajouter la sauce soja et laisser cuire encore 5 à 10 minutes

Commenter cet article

Articles récents

Hébergé par Overblog