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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #porc, #recettes faciles, #recettes rapides, #plat complet

1 rouelle de porc (ici 1300g)

1 bouillon cube de veau ou autre parfum

huile d’olive

herbes de Provence

2 gousses d’ail

quelques pomme de terre

 

 

Chauffer le four à 240°C.

Faire fondre le bouillon cube dans 300 ml d’eau bouillante.

Poser la roulette dans un plat allant au four.

Mettre un peu d’huile d’olive, d’herbe de Provence sur les deux faces, saler.

Verser le bouillon dans le plat et mettre au four.

Pendant ce temps éplucher les pommes de terre.

Les rajouter après 30 minutes de cuisson.

Cuire la rouelle 1h15 environ en la retournant une fois.

 

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