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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #porc, #recettes faciles, #recettes rapides, #plat complet

Chou-doux sauté aux diots et rillons

1 chou-doux

4 diots de Savoie au Beaufort

4 diots  de Savoie fumé

280 g de lard fumé (rillons de Vendée)

huile d’olive

 

Cuire les diots dans une grande casserole d’eau frémissante pendant 20 minutes.

Les égoutter.

Pendant ce temps, couper le chou doux en lanières, le mettre dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive.

Saler légèrement. Ajouter le lard coupé en gros lardons.

Le faire cuire 15 à 20 minutes jusqu’à qu’il soit tendre.

Couper les saucisses en morceaux les mettre avec le chou.

Bien mélanger, laisser 3 à 4 minutes sur le feu et servir.

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S
Shana
14/03/2020 17:07
J’aime beaucoup votre blog. Un plaisir de venir flâner sur vos pages. Une belle découverte et un blog très intéressant. Je reviendrai m’y poser. N’hésitez pas à visiter mon univers (lien sur pseudo) Au plaisir.
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S
Shukar Cooking
16/03/2020 09:22
Merci Shana.<br /> Je viens de visiter votre univers c'est très joli.<br />

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