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par
Shukar Cooking
3 dos de cabillaud
1 bouquet de sauge fraîche
sel
Laver les feuilles de sauge ; en répartir la moitié sur le fond du panier à vapeur.
Saler les poissons et les poser dans le panier.
Recouvrir du reste de sauge.
Fermer le panier et cuire 10 à 15 minutes à la vapeur selon la tailles des poissons.
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