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par
Shukar Cooking
2 filets mignons de porc
1 bouquet de sauge fraîche du jardin
huile d’olive
sel
Mettre un peu d’huile dans une poêle et dorer les filets mignons sur toutes les faces.
Laver les feuilles de sauge; en répartir la moitié sur le fond du panier à vapeur.
Saler les filets et les poser dans le panier.
Recouvrir du reste de sauge.
Fermer le panier et cuire 20 minutes à la vapeur.
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