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Publié le
par
Shukar Cooking
1 pâte feuilletée (ici sans gluten)
1 poignée d’ails des ours
5 œufs
200 g de fromage frais de chèvre
3 rocamadours
Chauffer le four à 220°.
Poser la pâte feuilletée dans un moule à tarte munie d’un papier cuisson, y faire quelques trous.
Cuire le fond de tarte 8 minutes environ.
Pendant ce temps, battre les œufs en omelette, ajouter le chèvre frais et l’ail des ours émincé.
Sortir la pâte du four.
Verser le mélange œuf/chèvre/ ail sur la pâte et répartir les rocamadours coupés en deux.
Remettre au four 20 à 25 minutes.
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