
4 carres de pâte feuilletée
200 g de feta
8 tranches de poitrine fumée
1 jaune d’œuf
graines de sésame et/ou de pavot
gros sel
Chauffer le four à 240°C.
Couper le feta en 4 tronçons et les entourer de deux tranches de lard fumé.
Poser un tronçon de feta sur chaque carres de pâte feuilletée et enrouler.
Badigeonner les feuilletés avec un peu de jaune d’œuf et parsemer de graines et un peu de sel.
Poser les friands sur une plaque allant au four préalablement munie d’un papier cuisson.
Cuire 15 à 20 minutes en surveillant.