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par
Shukar Cooking
4 pavés de thon
4 càs de sauce soja
8 càs de mirin
1 càc de miel
1 càs d’huile de sésame
1 càs de vinaigre de riz
8 càs de graine de sésame
huile d’olive
Dans une assiette creuse mélanger la sauce soja, le mirin, le miel, l'huile de sésame et le vinaigre de riz.
Mettre le sésame dans une autre assiette creuse.
Passer les pavés de thon dans la sauce puis dans le sésame. Bien les imbiber avec la sauce.
Chauffer la plancha mettre un peu d’huile d’olive (facultatif)
Cuire les paves 1 à 2 minutes sur chaque face.
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