750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #plat complet, #recettes faciles, #recettes rapides

150 g de semoule

150 g de tentacule de poulpe cuite

5 tomates romanella

1 boite de mais

1 concombre

2 boules de mozzarella di bufala

2 càs de sauce dijonnaise sans huile du jardin d’orante

3 càs d’huile d’olive

2 càs de vinaigre

sel

 

Verser 150 g d’eau bouillante sur la semoule, saler , mélanger , couvrir et laisser gonfler 10 minutes.

Préparer la vinaigrette avec la sauce sans huile, le vinaigre, le sel, l’huile d’olive.

Peler et couper le concombre en petits dés.

Couper les tomates en quatre.

Couper le poulpe en petits morceaux.

Mélanger le tout dans un grand saladier, ajouter le mais égoutté et la vinaigrette.

Ajouter la mozzarella couper en morceaux.

Mélanger et réserver au frais jusqu’au service.

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