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Publié le
par
Shukar Cooking
6 à 8 joues de porc
1 citron non traité
huile d’olive
herbes de Provence
gros sel
Couper les joues de porc en deux dans le sens de la longueur.
Dans une assiette creuse ou un sac congélation zester le citron et presser son jus, ajouter 2 càs d’huile d’olive, des herbes de Provence, gros sel.
Ajouter les joues de porc refermer le sac te masser le tout.
Laisser mariner au moins 1 heure au frais.
Chauffer le plancha.
Poser les joues de porc cuire 10 à 15 minutes en les retournant régulièrement.
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