Publié le 30 Septembre 2020 par Shukar Cooking

Publié dans : #recettes vegetariennes, #apéros entrées, #recettes faciles, #recettes rapides

Bouchées courgettes et chèvre

1 courgette

1 œuf

80 g de lait

1 càs d’huile d’olive

1/2 bûche de fromage de chèvre

130 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

30 g de parmesan

basilic frais

sel

Chauffer le four à 200°C.

Râper les courgettes et les presser entre les doigts pour retirer un maximum d'eau.

Battre l’œuf avec le lait et l’huile. Saler.

Ajouter le fromage coupé en petit morceaux, bien mélanger.

Émincer finement les feuilles de basic et les incorporer au mélange avec , la farine, la levure et le parmesan.

Ajouter les courgettes râpées.

Bien mélanger de nouveau.

Répartir la pâte dans des moules à muffin.

Cuire 15 à 20 minutes.

Parfait pour une entrée ou pour l’apéro.

source : https://club.guydemarle.com

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muse_88_

26/07/2021 20:46

Bonsoir,
c'est une bonne recette, j'ai réussit à faire 12 bouchées avec les quantités. Vous dites dans les consignes les courgettes, alors que dans les ingrédients une ?
On sent bien le chèvre, c'est parfaitement dosé.
Bonne continuation à vous

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Shukar Cooking

28/07/2021 10:47

Le "les courgettes" c'est une coquille, j'aurais du écrire la courgette râpée.

Jameroses

30/09/2020 13:53

la recette me parait attrayante mais comment cuisine-t-on la courgette ?

Répondre

Shukar Cooking

30/09/2020 18:14

Merci Jameroses pour votre remarque, j'avais oublié la partie de la recette avec les courgettes. C'est corrigé .
Bonne journée.