/image%2F0397251%2F20200914%2Fob_b4b616_omelette-tatouille-4-r.jpg)
4 œufs
un reste de ratatouille
fromage râpé
sel
Chauffer le four à 240°C.
Battre les œufs en omelette, ajouter la ratatouille, un peu de fromage râpé et du sel.
Huiler légèrement un moule à manqué en silicone, y verser la preparation.
Cuire 20 minutes environ.