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Shukar Cooking
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2 fines escalopes de dinde
2 càs de concentré de tomate
6 à 8 belles feuilles de basilic frais
Chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive.
Tartiner une face de chaque escalope avec le concentré de tomate.
Poser les feuilles de basilic et enroule les escalopes sur elles même.
Les piquer avec une ou deux petites brochettes ou de grands cure-dents pour le maintenir enroulée.
Cuire environ 5 minutes par face.
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