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Publié le
par
Shukar Cooking
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pour 4 ou 5 :
10 œufs
50 g de foie gras
100 g d'Ossau-Iraty
beurre
sel
Battre les œufs en omelette. Saler.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle.
Verser les œufs et laisser prendre un peu.
Ajouter le foie gras coupé en dés et l’Ossau-Iraty coupée en fins morceaux.
Cuire à feu moyen quelques minutes.
Servir aussi tôt.
source : https://cuisine.journaldesfemme
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