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Shukar Cooking
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pour 3 ou 4 :
3 potimarrons (petits)
150 g de jambon râpé
500 g de crème fraiche épaisse à 7%
150 g de St Morret allégé
fromage râpé
Chauffer le four à 180°.
Laver les potimarrons, découper un couvercle. Retirer les graines et les filaments, laisser la chair.
Mélanger la crème fraiche et le St Morret, ajouter le jambon râpé, fromage râpé et mélanger de nouveau, saler.
Répartir le mélange dans les potimarrons
Refermer les potimarrons avec leur couvercle, les poser dans un plat allant au four.
Cuire une heure environ (la lame d’un couteau doit s'enfoncer facilement dans la peau et la chair).
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