750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #veaux, #recettes faciles, #plat complet, #porc

4 tomates à farcir

350 g de veau haché

100 g de jambon de Bayonne

2 poivrons

1 oignon

½ càc de paprika fumé

sel

huile d’olive

 

Laver, épépiner et couper les poivrons en petits dés.

Les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive et l’oignon épincé.

Cuire 10 minutes environ à feux moyen.

Ajouter la viande le paprika fumé, bien mélanger, saler.

Couvrir et laisser mijoter 20 minutes en mélangeant régulièrement.

Laisser refroidir.

Chauffer le four à 240°C.

Laver, découper un chapeau sur les tomates, les vider délicatement.

Farcir les tomates avec la farce et mettre dans un plat allant au four.

Cuire 25 à 30 minutes.

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