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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts, #fruits, #recettes faciles, #recettes rapides

2 pâtes feuilletées

6 à 8 pommes (selon la taille)

250 g de myrtilles (surgelées)

50 g de beurre

2 càs de sucre

1 œuf

 

Mettre les myrtilles dans une passoire pour les laisser décongeler.

Peler et couper les pommes en dès.

Les cuire, 10 minutes, dans une poêle avec le beurre et le sucre.

Laisser refroidir.

Chauffer le four à 200°C.

Séparer le blanc du jaune.

Dérouler la pâte sur un moule à manquer. Faire quelques trous badigeonner le fond de tarte avec le blanc d’œuf à l’aide d’un pinceau.

Répartir les pommes et les myrtilles et couvrir avec la deuxième pâte feuilletée..

Bien souder les deux pâtes.

Badigeonner la pâte avec le jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau.

Enfourner pendant 10 minutes à 200°C puis laisser cuire encore pendant 15 minutes environ à 180°C.

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