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Shukar Cooking
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1 pâte à pizza ou une pâte à flammenkuche
150 g de jambon fumé râpé
250 g de chèvre frais
fromage de chèvre râpé
huile d’olive
Chauffer le four à 240°.
A l’aide d’un rouleau à pâtisserie, aplatir un peu la pâte (si c’est une pâte à pizza)
Poser la pâte à flamenkuche sur une plaque à pâtisserie munie d’un papier cuisson.
Étaler le chèvre frais sur la pâte.
Répartir le jambon râpé et le fromage de chèvre râpé.
Arroser d’un filet d’huile d’olive.
Cuire 10 minutes environ
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