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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poisson et crustacés, #recettes legeres, #recettes faciles, #recettes rapides

2 paves de merlu (ou autre poisson blanc)

45 g de coucous cru

10 tiges de coriandre fraiche

jus de citron

sel

 

Chauffer le four à 240°C.

Émincer finement les feuilles de coriandre.

Cuire le couscous comme indiqué sur le paquet en ajoutant la coriandre et un peu de sel.

Émietter le couscous à l’aide d’une fourchette et l’arroser d’un peu de jus de citron.

Mettre du papier cuisson sur une plaque ou un plat allant au four.

Poser les pavés de poisson et les recouvrir de couscous.

Cuire 10 à 15 minutes selon l’épaisseur des pavés.

 

inspiré d’une recette de : https://www.cuisineactuelle.fr/

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