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par
Shukar Cooking
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5 poires
100 g de chocolat
2 œufs
10 cl de lait
70 g de farine
1 sachet de levure chimique
50 g de cassonade
20 g de beurre
Chauffer le four à 200 C°.
Faire fondre le beurre.
Fouetter les œufs avec la cassonade jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre fondu et le lait. Fouetter.
Incorporer alors la farine et la levure. Bien mélanger.
Éplucher et couper les poires en petits dés.
Immerger les poires au fur et à mesure dans la pâte, puis incorporer le chocolat concassées
Huiler un moule à manqué en silicone ou beurrer et fariner un moule à manquer classique.
Verser la pâte dans le moule.
Cuire 45 minutes en surveillant.
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