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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poulet et volaille, #recettes legeres, #recettes faciles, #recettes rapides, #plat complet

pour 4 :

3 feuilles de brick

2 blancs de poulet

2 œufs

1 càs d’oignons frits

100 g de St Morret allégé

10 tomates cerise

30 g de comté râpé

huile d’olive

sel

coriandre quelque tiges

 

Chauffer le four à 220°C.

Couper les blancs de poulet en dés et les faire dorer dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Ajouter les oignons frits, mélanger et cuire encore un peu.

Battre les œufs en omelette et ajouter le St Morret, bien mélanger.

Ajouter le poulet.

Mettre un papier cuisson sur un moule à tarte et le badigeonner avec un peu d’huile d’olive.

Poser une feuille de brick et l’huiler un peu avec le pinceau, faire de même avec les deux autres feuilles.

Verser la préparation au poulet, répartir les tomates cerise coupées en deux et la coriandre.

Parsemer d’un peu de comté râpé.

Cuire 15 à 20 minutes en surveillant.

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