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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts, #fêtes, #recettes faciles, #recettes rapides

pour le fudge de chocolat noir

250 g  de chocolat noir à 52 %

220 g de lait concentré sucré

10 spéculoos

petits œufs de pâques

6 à 8 guimauves type chamallow

beurre pour le papier cuisson

 

pour le fudge au chocolat blanc :

100 g chocolat blanc

100 g de lait concentré sucré

petits œufs de pâques

4 spéculoos

4 guimauves

 

Faire fondre le chocolat noir au bain marie.

Chauffer le lait concentre 1 minute au micro-onde et le verser dans le chocolat fondu.

Bien mélanger pour obtenir une crème bien lisse.

Ajouter les guimauves coupées en deux et bien mélanger.

Beurrer un papier cuisson et le mettre dans un plat ou un moule de 20 sur 20.

Poser les spéculoos, coupés en deux dans le fond du moule, répartir une partie des oeufs.

Verser le mélange chocolat/lait/guimauves dans le moule et l'étaler.

Ajouter les petits œufs de pâques et mette au frais1 heures.

Faire de même pour le chocolat blancs dans un moule plus petit.

 

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